Italienische Nacht

Kochen und Singen aus Leidenschaft, das ist das Prinzip der Künstlerin Linda Jo Rizzo aus NYC, US-Italo-Discostar der 80er Jahre und Gewinnerin des 2. Platzes beim „Perfekten Dinner“ auf VOX im Februar 2017. Linda bereitet unseren Gästen ein
3-Gänge-Menü mit feinsten Rezepten aus ihrer Küche. Dazwischen verwöhnt uns die Sängerin mit ihrer Musik.

Vorspeise:
Farfalle mit Gamberetti, Lauch, Kirschtomaten und Rucola in Prosecco-Zitronen-Mascarpone-Creme.

Hauptspeise:
Scaloppine (von der Schweinelende) in würziger Tomatensauce mit Knoblauch, Kapern, Paprika und schwarzen Oliven, dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse.

Dessert:
Irish Cream Whiskey Tiramisu mit Mandelsplittern.