Datum:
25. Oktober 2013
Eintritt:
Zeit:
19:00
Info:
http://www.felder-seegarten.de/whisky-dinner-5/
Das Menü dazu:
Warm gebeizter Saibling mit Susländer "Lardo" & gelber Beete
Vélouté vom Kokländer Hähnchen mit gerösteten Steinpilzen
Mit Quitten geschmorte Auerochsenbrust
- Kartoffel-Linsen-Stampf
-Zwiebelkompott, Schnippelbohnen
Marzipan-Pflaumen-Strudel
Whiskey-Sabayon
"Geestfrisch"-Karameleis
Das Menü dazu:
Warm gebeizter Saibling mit Susländer "Lardo" & gelber Beete
Vélouté vom Kokländer Hähnchen mit gerösteten Steinpilzen
Mit Quitten geschmorte Auerochsenbrust
- Kartoffel-Linsen-Stampf
-Zwiebelkompott, Schnippelbohnen
Marzipan-Pflaumen-Strudel
Whiskey-Sabayon
"Geestfrisch"-Karameleis
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Cafe, Bistro, Restaurant, Künstlerkneipe, Seniorencafe, Musikkneipe
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